Hey! Saya adalah pembekal cendawan dalam tin, dan saya sangat teruja untuk berkongsi dengan anda cara memasak cendawan dalam tin di atas dapur. Cendawan dalam tin adalah bahan yang mudah dan serba boleh yang boleh menambah rasa umami yang lazat kepada pelbagai hidangan. Sama ada anda seorang tukang masak yang berpengalaman atau pemula di dapur, petua dan resipi ini akan membantu anda memanfaatkan sepenuhnya cendawan dalam tin anda.
Mengapa Memilih Cendawan Dalam Tin?
Mula-mula, izinkan saya memberitahu anda mengapa cendawan dalam tin adalah pilihan yang bagus. Mereka sentiasa bermusim, jadi anda tidak perlu risau tentang ketersediaan cendawan segar. Ia juga pra-dibersihkan dan sedia untuk digunakan, menjimatkan banyak masa persediaan anda. Selain itu, ia mempunyai jangka hayat yang panjang, jadi anda boleh menyimpannya di dalam pantri anda selama berbulan-bulan.
Kami menawarkan pelbagai jenis cendawan dalam tin, termasukCendawan Butang Keseluruhan Dalam Tin,Cendawan Nameko dalam tin, danHot Selling Canned Whole Champignon Mushroom Untuk Hotel Dan Restraunt. Setiap jenis mempunyai rasa dan tekstur tersendiri, jadi anda boleh memilih yang paling sesuai dengan resipi anda.
Menyediakan Cendawan Dalam Tin
Sebelum anda mula memasak, anda perlu menyediakan cendawan dalam tin anda. Pertama, toskan cecair dari tin. Anda boleh menggunakan colander untuk melakukan ini. Sesetengah orang suka membilas cendawan di bawah air sejuk untuk mengeluarkan sebarang air garam yang berlebihan, tetapi langkah ini adalah pilihan. Jika anda menggunakan cecair cendawan dalam resipi anda, pastikan anda menyimpannya. Ia boleh menambah banyak rasa pada hidangan anda.
Teknik Asas Memasak
Menumis
Menumis adalah salah satu cara yang paling biasa untuk memasak cendawan dalam tin. Panaskan satu sudu besar minyak atau mentega dalam kuali di atas api sederhana - tinggi. Setelah minyak panas, masukkan cendawan yang telah di toskan. Kacau sentiasa selama kira-kira 3 - 5 minit sehingga mereka mula keperangan. Anda boleh menambah beberapa bawang putih, bawang atau herba seperti thyme atau rosemary untuk meningkatkan rasa. Cendawan tumis sangat bagus sebagai ulam, atau anda boleh menggunakannya dalam pasta, pizza atau telur dadar.
merebus
Merebus adalah satu lagi cara terbaik untuk memasak cendawan dalam tin. Dalam periuk, panaskan sedikit minyak dan masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis sehingga lut sinar. Kemudian, masukkan cendawan yang telah ditoskan dan sedikit air rebusan (boleh gunakan cecair cendawan dari tin atau sup sayur). Didihkan adunan, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih lebih kurang 15 - 20 minit. Anda boleh menambah beberapa tomato, krim atau rempah untuk membuat rebusan yang kaya dan berperisa. Rebusan ini boleh dihidangkan bersama nasi, roti, atau kentang.
Kacau - Menggoreng
Kacau - menggoreng adalah cara cepat dan mudah untuk memasak cendawan dalam tin. Panaskan sedikit minyak dalam kuali atau kuali besar dengan api yang tinggi. Masukkan cendawan dan kacau - goreng selama beberapa minit. Anda boleh menambah beberapa sayur-sayuran seperti lada benggala, lobak merah atau kacang salji. Perasakan dengan kicap, halia, dan sedikit gula. Cendawan tin goreng kacau adalah tambahan yang bagus untuk hidangan berinspirasikan Asia seperti nasi goreng atau mi.
Resipi Menggunakan Cendawan Dalam Tin
Pasta Cendawan Berkrim
-
bahan-bahan:
- 1 tin daripadaCendawan Butang Keseluruhan Dalam Tin, toskan
- 1/2 cawan krim berat
- 2 ulas bawang putih, dikisar
- 2 sudu besar mentega
- 1/4 cawan keju Parmesan parut
- 8 auns pasta (pilihan anda)
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Pasli segar untuk hiasan
-
Arahan:
- Masak pasta mengikut arahan pakej.
- Dalam kuali, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan tumis lebih kurang 1 minit sehingga naik bau.
- Masukkan cendawan yang telah dikeringkan dan masak selama beberapa minit sehingga ia mula mengeluarkan kelembapannya.
- Tuangkan krim kental dan biarkan ia mendidih. Biarkan masak lebih kurang 5 minit sehingga sos pekat.
- Masukkan keju Parmesan dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Toskan pasta yang telah dimasak dan masukkan ke dalam kuali. Toskan pasta ke dalam sos cendawan sehingga ia bersalut dengan baik.
- Hiaskan dengan pasli segar dan hidangkan.
Telur Dadar Cendawan dan Bawang
-
bahan-bahan:
- 1 tin daripadaCendawan Nameko dalam tin, toskan
- 1 biji bawang kecil, dihiris
- 2 biji telur
- 1 sudu besar susu
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- 1 sudu besar minyak
-
Arahan:
- Dalam mangkuk kecil, pukul telur dan susu bersama-sama. Masukkan garam dan lada sulah.
- Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang dan tumis hingga lut sinar.
- Masukkan cendawan toskan dan masak selama beberapa minit sehingga ia dipanaskan.
- Tuangkan adunan telur ke atas cendawan dan bawang. Biarkan ia masak selama beberapa saat sehingga bahagian tepi mula set.
- Gunakan spatula untuk mengangkat perlahan-lahan tepi telur dadar dan biarkan telur yang belum dimasak mengalir di bawahnya.
- Setelah telur dadar kebanyakannya ditetapkan, lipat dua dan masak selama satu minit lagi.
- Luncurkan telur dadar ke atas pinggan dan hidangkan.
Petua Memasak Cendawan Dalam Tin
- Jangan terlalu masak: Cendawan dalam tin sudah masak, jadi anda tidak perlu memasaknya terlalu lama. Terlalu masak boleh membuat mereka lembek.
- Perasakan dengan baik: Cendawan dalam tin kadangkala agak hambar, jadi pastikan perasakannya dengan garam, lada sulah, herba dan rempah ratus.
- Gunakan cecair cendawan: Cecair dalam tin penuh dengan rasa. Anda boleh menggunakannya dalam sup, rebusan atau sos.
Hubungi Kami untuk Pembelian
Jika anda berminat untuk membeli cendawan tin berkualiti tinggi kami, kami ingin mendengar daripada anda. Sama ada anda seorang tukang masak di rumah yang ingin menyimpan stok pantri anda atau pemilik restoran yang memerlukan pembekal yang boleh dipercayai, kami sedia membantu anda. Hubungi kami untuk memulakan perbualan tentang keperluan khusus anda dan cara kami dapat memenuhinya.
Rujukan
- "Kegembiraan Memasak" oleh Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, dan Ethan Becker
- Majalah "Cooking Light", pelbagai isu