Portugal, 2021: Rekod Hasil Pertanian

Memproses tomato dipaparkan dalam edisi Januari 2022 buletin "Fruit and Vegetables" yang diterbitkan oleh Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP). Antara lain, dokumen itu membentangkan data mengenai operasi kontrak dan kempen 2021 - dari segi bilangan penanam, organisasi pengeluar, kawasan penanaman dan pengeluaran.

Dokumen itu menunjukkan bahawa"Jika data sementara yang diterbitkan oleh IFAP (Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas) disahkan, produktiviti purata yang diperhatikan sepanjang kempen 2021 di Portugal adalah yang tertinggi yang pernah direkodkan, dengan hasil purata 103.69 tan /hektar."

Laporan itu juga menyatakan bahawa semasa musim pemprosesan tomato 2021 "kawasan penanaman meningkat sebanyak 13.63% berbanding 2020, dengan 16,011 hektar berdaftar, yang menghasilkan jumlah tanaman sebanyak 1,660,178 tan." Begitu juga, laporan itu menyebut "peningkatan bilangan penanam, dengan itu mengatasi trend menurun yang diperhatikan sejak 2016."

Bilangan PO kekal sama seperti pada tahun 2020 (13). Maklumat yang diberikan oleh IFAP menunjukkan bahawa bilangan kontrak yang dibuat oleh penanam individu - iaitu yang bukan ahli PO - berjumlah hanya 11, menyumbang kawasan permukaan seluas 725 hektar. Dokumen CAP menyatakan bahawa "angka menunjukkan sedikit peningkatan dalam kepekatan pengeluaran untuk IPO, disebabkan oleh kemasukan lebih banyak penanam ke dalam struktur jenis ini pada tahun 2021."

Untuk tahun 2022, "penanaman tomato untuk pemprosesan akan menghadapi kesukaran besar, yang secara melintang melibatkan seluruh sektor pertanian dan merupakan akibat daripada peningkatan kos pengeluaran yang ketara." CAP menyatakan bahawa "disebabkan oleh hasil purata yang sudah sangat tinggi yang diperhatikan di Portugal, sukar untuk meningkatkan produktiviti ke tahap yang dapat mengimbangi peningkatan kos semasa."

Mengenai konteks komersial, laporan itu menjelaskan bahawa"Lebih daripada 95% pengeluaran pes tomato Portugis dieksport"dan itu"Kuantiti pes tomato masih terdapat dalam stok dan tidak dijual di seluruh dunia adalah tiada atau, jika ada, hanya sisa."