Nilai Pemakanan Buah Kalengan

Buah kalengan juga boleh dibuat buatan sendiri, tetapi semasa membuat buah kalengan, anda mesti membasmi kuman setiap pautan untuk memastikan keselamatan. Mula-mula sediakan botol kaca yang utuh dan sempurna dengan penutup, bilas botol dan tutup dengan air, masukkan ke dalam periuk, tambahkan air sejuk, jumlah air tidak boleh melebihi botol kaca, rebus pada api dan perlahankan hingga rendah panaskan dan terus masak selama 10 minit Matikan api dan biarkan sejuk secara semula jadi. Basuh buah, kupas, potong, masukkan ke dalam botol kaca dengan gula dan perasa lain, tuangkan putih sejuk dan buka sehingga buah ditutup. Letakkan penutup botol dengan lembut di mulut botol, ingat untuk tidak memutarnya. Tuangkan sedikit air ke dalam periuk, masukkan parut, masukkan botol kaca dengan penutup botol pada parut, tutup periuk dan kukus. Setelah air mendidih, putar ke api kecil dan terus kukus selama 30 minit untuk mematikan api. Setelah mematikan api, buka penutupnya, letakkan kain di penutup dan skru dengan ketat, dan masukkan ke dalam peti sejuk setelah sejuk secara semula jadi.