bermusim
Sedap dengan ayam belanda, ham dan bahagian percutian lain, bakar jagung yang kaya dan berperisa ini mempunyai tekstur yang ringan dan gebu dengan jagung manis keemasan dalam setiap gigitan. Ia pasti menjadi bualan meja dan menjadi kegemaran percutian baru. Jika kuali selamat dalam ketuhar 12-inci yang dalam tidak tersedia, sediakan dalam hidangan pembakar 9x13-inci.
orang
12
Masa Persediaan
10 minit
Masa Memasak
45 minit
Jumlah masa
55 minit
Nota
Resipi ihsan Del Monte Foods
bahan-bahan
- 3 tin (15.25 oz. setiap satu) Jagung Inti Seluruh Del Monte®, toskan dengan baik dalam colander
- 1/4 cawan mentega tanpa garam
- 2 sudu kecil. daun thyme segar atau 1/2 cawan bawang hijau yang dihiris nipis
- 3/4 cawan tepung serba guna
- 2 sudu kecil. serbuk penaik
- 1 sudu kecil. garam halal dan 1/4 sudu teh. lada hitam tanah
- 1/8 hingga 1/4 sudu kecil. lada cayenne
- 6 biji telur
- 2 cawan College Inn® Sup Ayam atau Stok Ayam
- 1 cawan krim masam
- Pilihan Hiasan: Campurkan mana-mana yang berikut dengan jagung yang dikhaskan - daun kucai yang dihiris atau bawang hijau, daging yang dimasak dan dihancurkan, jalapeño yang dihiris, cheddar putih yang dicincang.
Arahan
- 12-inci Arah Besi Tuang:
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Panaskan 12-inci besi tuang atau lain-lain dalam, 12-inci kuali selamat ketuhar di atas api sederhana tinggi sehingga panas. Masukkan jagung (rizab ½ cawan untuk hiasan), mentega dan thyme; masak 5 minit, kacau sekali-sekala.
- Semasa jagung masak, pukul bersama tepung, serbuk penaik, garam, lada sulah dan cayenne dalam mangkuk besar; masukkan baki bahan dan kacau hingga rata. Tuang rata ke atas jagung.
- Pindahkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar 35 hingga 40 minit sehingga tepi kembang dan keemasan dan bahagian tengah ditetapkan tetapi sedikit goyah (pisau yang dimasukkan ke tengah harus keluar bersih). Biarkan sejuk 5 minit sebelum dihias.
- Arah 9x13:
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Salutkan hidangan pembakar 9x13-inci (3-qt.) dengan semburan masak tidak melekat. Taburkan jagung secara rata di bahagian bawah hidangan, simpan 1/2 cawan untuk hiasan.
- Kacau bersama tepung, serbuk penaik, thyme, garam, lada dan cayenne dalam mangkuk besar. Cairkan mentega dan tambahkan kepada campuran tepung dengan bahan-bahan yang tinggal; pukul hingga rata. Tuang rata ke atas jagung.
- Bakar 40 hingga 45 minit sehingga tepi kembang dan keemasan dan bahagian tengah ditetapkan tetapi sedikit goyah (pisau yang dimasukkan di tengah harus keluar bersih). Biarkan sejuk 5 minit sebelum dihias.