Faedah Kesihatan Bayi Jagung

Setiap sayur-sayuran adalah sihat untuk badan anda dan penuh dengan nutrien. Mempunyai sayur-sayuran dalam jumlah yang betul tidak akan menjadi salah untuk anda. Jagung bayi biasanya digunakan dalam masakan Asia dan Oriental dan ia adalah salah satu sayuran terbaik yang digunakan sebagai makanan goreng dan juga dalam salad. Terdapat perbezaan antara jagung dan jagung bayi, iaitu jagung bayi dipetik sebelum membesar sepenuhnya tetapi hanya jagung biasa. Dengan kandungan kanji dan kalori yang kurang, jagung bayi dianggap sebagai makanan pilihan untuk penurunan berat badan, bersama dengan banyak manfaat kesihatannya. Jagung bayi digemari oleh orang dewasa dan juga kanak-kanak, kerana ia boleh dimasukkan ke dalam banyak makanan seperti salad, sup, pizza dan juga pasta. Tetapi kemudian, terdapat juga beberapa kesan sampingan daripada mengambil berlebihan setiap item makanan, dan perkara yang sama berlaku dalam kes ini juga.

Jagung bayi ialah makanan popular yang juga merupakan salah satu sayuran yang paling diimport di seluruh dunia. Tetapi adakah anda terfikir jika jagung bayi sangat sihat dan bermanfaat maka apa salahnya jika terlalu banyak? Nah, daripada memberikan reaksi alahan kepada terlalu tinggi serat, sayur ini kadang-kadang boleh memberi kesan yang berbeza. Mereka lazat dan digunakan dalam banyak masakan tetapi seseorang perlu mengetahui segala-galanya sebelum dimakan. Di samping meningkatkan kesihatan dan memenuhi citarasa kami, terdapat banyak perkara yang perlu anda ketahui tentang jagung bayi. Malah, jagung bayi adalah bahan utama yang digunakan dalam banyak makanan segera. Untuk mengetahui lebih lanjut, pasukan editorial Onlymyhealth bercakap dengan Pakar Diet Arushi Gupta, Pakar Diet Bersekutu, Kolej Perubatan Dayanand dan hospital, Ludhiana, untuk mengetahui tentang manfaat kesihatan, kesan sampingan, nilai pemakanan dan cara mengambil bayi jagung.

Sama seperti sayur-sayuran lain, jagung bayi juga sangat berkhasiat dan mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Daripada menjadi makanan rendah kalori kepada baik untuk penglihatan, jagung bayi harus dimasukkan ke dalam diet anda satu cara atau yang lain tetapi secara sederhana. Menurut Dt. Arushi, berikut adalah manfaat kesihatan jagung bayi yang utama:

1. Kandungan kalori yang rendah

Jagung bayi adalah makanan rendah kalori, jadi anda boleh memasukkannya ke dalam makanan anda tanpa berfikir panjang. Namun, jangan terlalu teruja untuk memakannya kerana kandungan kalori yang rendah dan jaga kuantitinya pada setiap masa. Selain itu, ia kurang berkanji berbanding jagung manis dan mempunyai kandungan lemak yang minimum, yang menjadikannya sebagai bantuan untuk penurunan berat badan juga.

2. Membantu penghadaman

Oleh kerana jagung bayi mempunyai kandungan serat yang tinggi, nutrien ini membantu dalam meningkatkan proses penghadaman. Keadaan boleh menjadi sebaliknya jika anda mengambil sayur ini secara berlebihan, tetapi jika diambil secara sederhana, jagung bayi sebenarnya boleh membantu penghadaman.

3. Baik untuk kesihatan mata

Jagung bayi mempunyai sebatian karotenoid atau tetraterpenoid yang terdapat di dalamnya yang baik untuk kesihatan mata dan meningkatkan penglihatan anda dengan berkesan. Karotenoid juga bagus untuk mengurangkan risiko katarak. Oleh itu, adalah berfaedah untuk memasukkan sayur kuning ini dalam diet anda untuk memastikan mata anda sihat.

4. Kandungan serat yang tinggi

Kandungan serat tinggi yang terdapat dalam jagung bayi membantu dalam pelbagai cara seperti mengawal gula dalam darah, meningkatkan sistem penghadaman, dsb. Oleh itu, anda semestinya perlu memasukkan jagung bayi dalam diet anda untuk nutrien yang bermanfaat ini.